Uitzoeken waar te eten in Kuala Lumpur is een leuke probleem te hebben. hoofdstad van Maleisië is een culinaire draai van talrijke culturen, elk met trots de presentatie van hun beste gerechten in een unieke, gedenkwaardige manieren. Naast de vele lokale specialiteiten, vindt u restaurants met gerechten uit alle delen van de wereld te vinden.
Be bold-vergeet de ambiance. De beste plaatsen om te eten in Kuala Lumpur hebben hun prioriteiten in orde is. Kijk voor de stomende, back-alley noodle winkels waar voedsel de focus voor generaties is geweest. Je weet dat je op de juiste plek als je ziet plastic stoelen en betonvloeren nog spetterde door de nieuwste Feeding Frenzy. Swinging fluorescerende lampen boven het hoofd? Perfect!
Jalan Alor
De meest bekende plekken om te eten in Kuala Lumpur is Jalan Alor, een zijstraat die Jalan Bukit Bintang parallellen in het drukste deel van de stad.
Er is een zware nadruk op vis aan de Jalan Alor, maar u vindt er ook tal van Thaise en Chinese gerechten. Het aantal keuzes kan dit overweldigend zijn, maar als u op zoek bent naar een heerlijke, onvergetelijke ervaring, probeer dan de gegrilde pijlstaartrog. Wanneer u iets zoets nodig, Sangkaya’s coconut ijs is altijd een hit voor het dessert.
Jalan Alor gaat ook over de scène. Dankzij de populariteit van de straat (en meer dan een paar tv-optredens), het gebied krijgt nogal chaotisch in de avond. -Menu zwaaiende personeel, bedelaars en straatmuzikanten strijden om uw aandacht.
Kopitiams
Geen bezoek aan Kuala Lumpur is niet compleet zonder het controleren van een paar kopitiams.
Kopi betekent “koffie” in het Maleis en tiam betekent “shop” in Hokkien. Diep geworteld in de lokale cultuur, deze coffeeshops zijn vooral handig voor het wachten uit Kuala Lumpur de vele ‘s middags onweer. Mensen verzamelen en blijven hangen in kopitiams om drankjes, roddel, horloge sport en kranten lezen nipt. U vindt hier ook goedkoop lokale hapjes en eenvoudige Chinese maaltijden om mee te gaan met de reeks van thee en koffie opties.
Als u van uw koffie zwart, zich ervan bewust dat vrijwel alle van de drankjes zwaar zijn gezoet. Sommige zijn ten minste 50 procent gecondenseerde melk. Om een zwarte koffie of thee krijgen, voeg Kosong (het Maleisische woord voor “nul”) tot het einde van uw bestelling voor een melk en suiker-gratis drankje.
Voor een “luxe” kopitiam ervaring, probeer Merchant’s Lane op Jalan Petaling. Er is vaak een wachttijd voordat ze om 11.30 uur openen
Mamak Stalls
Mamak is een term voor Maleisiërs die Tamil moslims. Net als kopitiams, Mamak kraampjes zijn allemaal over suiker zware drankjes en goedkope lokale lekkernijen. De Tamil-moslims die ze uitvoeren bereiden voedsel halal. Menu-opties verschillen van die in kopitiams: Mee goreng (gebakken noedels) zijn vaak voor als zijn roti (dunne, elastische brood), chapati , en nasi kandar met curry gerechten op basis. Teh tarik (getrokken thee) is een andere specialiteit van dit soort plaatsen; als je geluk hebt, krijg je aan de thee vakkundig door de lucht gegoten schuim toe te kijken.
Terwijl sommige Mamak kraampjes echt op de rand van de afgrond, anderen zijn uitgestrekte plaatsen waar hipsters gaan debat en studenten verzamelen om te studeren. Ongeacht welke u ook kiest, u zult Mamak kraampjes en eetgelegenheden overal in Kuala Lumpur. Velen zijn 24 uur per dag, waardoor ze een baken voor vermoeide taxichauffeurs geopend.
Nasi Campur Restaurants
De vele nasi campur (uitgesproken als “nah-see Cham-poo-er”) restaurants vindt u op bijna elke straat zijn de standaard voor veel lokale bevolking in Kuala Lumpur. Voor het beste resultaat, neigen naar de drukste plaatsen.
Nasi campur betekent letterlijk “gemengde rijst.” Platen beginnen meestal met een ophopende wierde van witte rijst (u kunt vragen om een halve portie of geen als koolhydraten zijn niet je vriend). Vanuit een weergave van gekookte vleeswaren, vis en groenten, moet u vervolgens kiezen wat je wilt op de top van de rijst te zetten. Porties zijn klein, maar u kunt toevoegen zoveel als u wilt.
Het enige nadeel is dat de prijzen niet worden weergegeven, en u zult dus moeten betalen voor wat je neemt. Na het ophalen van je eten, iemand van het personeel zal letterlijk oog uw bord en make-up een prijs die zij geloven is eerlijk. Op dat moment, je zou moeten betalen wat ze vragen. Gelukkig, nasi campur is typisch een goedkope manier om te eten, en de prijzen voor maaltijden meestal blijken lager dan verwacht. Echter, soms toeristen krijgen overladen. De “economy rijst” stand in de voorkant van Tang City Food Court in Chinatown is zo’n plek beroemd om dit.
Nasi Kandar Restaurants
De nasi kandar restaurants in heel Kuala Lumpur opereren vrijwel dezelfde manier als nasi campur eethuisjes, maar met een Indiaas-islamitische invloed.
Nasi Kandar wordt verondersteld te zijn ontstaan in Penang, eiland Maleisië beroemd om zijn voedsel scene. Je begint met een bord witte rijst voor het kiezen van wat op de top te zetten (naan kan een alternatief zijn op sommige plaatsen zijn). U zult niet vinden varkensvlees dienstenaanbod bij nasi kandar restaurants. Vis, schapenvlees en rundvlees zijn meestal beschikbaar. De vele verschillende soorten vlees komen vaak in vette, pittige curry-vragen eerst als je niet graag pittig eten.
Net als bij nasi campur, wordt het voedsel in het algemeen bereid een keer en dan geserveerd de hele dag een beetje warm. Voor de beste kwaliteit, zet eerder op de dag wanneer het niet zitten al zo lang. Eetgelegenheden hebben de neiging om verschillende momenten van de dag te richten voor de piek haast en daarom brengen verse gerechten.
Little India / The Steenbakkerijen
Neem de monorail naar Little India voor de beste Indiaas eten in Kuala Lumpur. Samen met tal van nasi Kandar restaurants, zult u Zuid-Indiase en “bananenblad” curry huizen. Zoals de naam al impliceert, is rijst geserveerd om u op een bananenblad, met diverse curry’s en daal doled omheen. Sommige plaatsen zijn all-you-can-eat, en het personeel komt periodiek rond een ander lepeltje wat je wilt geven.
Als u besluit om te eten zonder bestek als de lokale bevolking, volgen een aantal fundamentele etiquette. Wassen voor en na aan de wastafel in het midden van het restaurant. Die metalen kommen van water op de tafel zijn voor het wassen van uw vingers tijdens de maaltijd. Tijdens het eten, probeer alleen je rechterhand gebruiken. Eten met de linkerhand is slecht vorm.
Chinatown
Van sit-down visrestaurants aan dim sum en noodle karren, heb je genoeg verleidelijk plaatsen om te proberen Chinese Maleis eten in Chinatown KL hebben.
Als u een stoel te krijgen op alle, zal het waarschijnlijk plastic zijn. Koon Kee Wan Tan Mee is een dergelijke no-nonsense etablissement dat heeft gediend Won Ton mee noodles, een lokale specialiteit, voor decennia. Als het eten zo goed is, kun je vergeten dat je stoel heeft slechts drie poten.
Of kijk op de Tang City Food Court, waar de lokale noedels meer dan inwisselen groezelige setting. Bestel een pot groene thee voor de volledige ervaring. U vindt hier ook toeristische gerichte noodle kraampjes en claypot cookeries langs de Jalan Sultan. Zelfs de lokale bewoners betuttelen een paar; Nam Heong is een populaire lunch en brunch stop voor het eten van lokale “kip met rijst.”
De Bukit Bintang
Jalan Alor krijgt veel aandacht van hongerige mensen in het Bukit Bintang gebied, maar er is ook een hoge dichtheid van verleidelijke restaurants tussen alle dingen te zien en te doen.
Onder de overvloed aan opties voorgesteld, zie je Iraanse, Pakistaanse, Marokkaanse, en vele andere soorten gerechten niet gemakkelijk te vinden thuis. “Steamboat,” hotpot en andere cook-het-zelf-plaatsen zijn de norm hier.
Als u nodig hebt om iedereen te behagen in een groep, grote winkelcentra aan Bukit Bintang hebben vaak kwaliteit van voedsel rechtbanken. Familieleden kunnen proberen wat ze willen, en iedereen kan nog steeds bij elkaar zitten. De uitgestrekte Voedsel Republiek op de bodem van Pavilion, een luxe winkelcentrum, is een populaire keuze. De Hutong Food Court onder Lot 10 is een andere goede optie.