Tot voor kort werd Parijs omgeven door kleine dorpjes beplant met wijnstokken en wijnboeren produceren van lokale (als je voornamelijk onopvallend) rode en witte wijnen voor dagelijks genieten van de hoofdstad. Hoewel Parijs is niet veel van een wijnbouw centrum deze dagen– besparen een paar resterende wijnstokken die vooral dienen decoratieve en nostalgische purposes- het is nog steeds een ideale plek om te proeven en genieten van een aantal prachtige wijnen uit het hele land. Of u nu een wijnliefhebber, een timide amateur, of ergens tussenin, hier zijn enkele van de beste plekken om te proeven, te leren over, en gewoon genieten van wijnen van de hoofdstad. En het maakt niet uit of het nu traditionele “wijn seizoen”, ofwel: in Parijs, kunt u prachtige proeverijen, tentoonstellingen en cursussen het hele jaar door te vinden. Lees verder.
Great Wine Bars in Parijs
De hoek bar à vin heeft lange tijd een plaats in de Parijse cultuur, maar de laatste jaren is het weg van bescheiden hangout naar haven, is een geprefereerd formaat van de bourgeois-bohémiens en foodies in de stad hipster. Als dit al onaangenaam klinkt, niet te worry– veel van de plaatsen op onze lijst van de beste wijnbars in Parijs zijn vrij laid-back plaatsen, waar u kunt genieten van niet alleen een fantastische vintage of rode per glas, maar ook monster heerlijke traditionele kaas en vleeswaren borden of andere kleine, tapas-stijl gerechten.
Voor Wijn Geschiedenis: Het Musée du Vin (wijnmuseum)
Dit over het hoofd gezien kleine collectie biedt een fascinerende blik in de geschiedenis van het wijnmaken. Zo’n 200 voorwerpen vertellen het verhaal van vintnering, en u kunt ook genieten van het proeven verschillende soorten wijn in de kelder, gelegen binnen kalksteen terrein van het museum, waarvan sommige dateren uit de Middeleeuwen stamt.
Vendanges de Montmartre: The City’s Vrolijke Wine Harvest
Heeft u vaak gedroomd van het bijwonen van een ouderwetse bacchanalia? In oktober, het heuvelachtige uithoeken van de wijk Montmartre zijn de plaats van een jaarlijkse vintnering gebeurtenis die bekend staat als de “Vendanges” (oogst), die niet alleen kunt u een aantal van die eerdergenoemde laatste lokale wijnen te proeven, maar zijn ook de aanleiding voor gratis concerten, vuurwerk en andere culturele gedoe. Als u Parijs bezoekt in het najaar , ik beveel proberen om deel te nemen aan deze feestelijke, budget-vriendelijke evenement.
Wijnproeverijen: het beste voor beginners
Er zijn veel bedrijven die leuke en leerzame wijnproeverijen voor toeristen en bezoekers, en sommige zijn beter (en redelijk geprijsd) dan anderen. Ik heb het aan de experts over bij Paris by Mouth voor hun oordeel over de beste onder deze, maar onze eigen onverschrokken Inzender Colette Davidson ook onlangs deelgenomen aan een proeverij bij een onlangs geopende bedrijf en rapporteert (zie hieronder). Waarom niet een middag chillen in een van deze gezellige grotten en leren over het verschil tussen minerale of oaky notes?
Lees onze review of Wine Tasting in Parijs, een beginners-vriendelijke outfit
Beaujolais Nouveau Wijnproeverij Seizoen
Samen met de jaarlijkse Vendanges de Montmartre gebeurtenis, herfst is ook de tijd om de jonge, frisse, naïef rode bekend als Beaujolais Nouveau proeven. Veel bars en restaurants in de stad te dienen voor het lopende jaar versie, soms rechtstreeks uit het vat samen met kaas en andere gerechten, wat zorgt voor een feestelijke avond uit. De helft van de fun? Het proeven van de laatste incarnatie van de Beaujolais en het bereiken van een uitspraak: is het goed dit jaar, of slecht? Het is iedereen een raadsel. Woord van waarschuwing, maar: “het kan een lichte wijn zijn, maar het kan krijgen om je hoofd sneller dan je kunt zeggen ! Encore un verre, s’il vous plait ” (! Een ander glas, aub)
Voor Buying Wijnen: Gourmet Paris Food Markets
Er zijn tal van fantastische wijn winkels rond Paris– een van mijn favorieten wordt Le Verre Volé de buurt van Gare de l’Est en het Canal Saint-Martin (ook voorkomen op onze favoriete wijnbars lijst hierboven). Daarnaast heeft de “Nicolas” ketting is alomtegenwoordig en de voorraden prima wijnen, net als de meeste supermarkten, zoals Monoprix, rond de stad. Echter, als je wilt pick-up een paar flessen naar huis in uw koffer te brengen tijdens het winkelen voor andere gastronomische lekkernijen, adviseer ik proberen upmarket voedsel winkels zoals The Grande Epicerie op de Bon Marché, of, op de rechteroever, Lafayette Gourmet. De meeste van deze plaatsen hebben behulpzaam en goed ingelicht medewerkers bij de hand die in staat zijn om u te adviseren over wijnen om uw budget en gehemelte zal zijn.