Uitgaan om tapas te eten is een van de meest populaire activiteiten in Spanje. Maar er is een veel misverstanden over wat nu precies tapas betekent. Het is algemeen duidelijk dat een tapa is klein, maar daarna verwarring overvloedig.
Tapas: Meervoud of Enkelvoud ‘?
In het Spaans, kunt u een ‘tapa’ en twee of meer hebben ‘tapas’. Het woord is ongetwijfeld meervoud.
In het Engels, taalkundig gezien, ‘tapas’ wordt gebruikt als ‘a la carte’. Het woord ‘tapas’ in het Engels wordt behandeld als een concept, altijd met de schriftelijke ‘s.’ Het woordenboek omvat niet het woord ‘tapa,’ en de ‘s’ aan het eind van ‘tapas’ zou worden uitgesproken / z / niet / s / (denk aan hoe je uitspreken van de ‘s’ in ‘bananen’ of ‘zebra’s’ ).
Dus als je in Spanje, voel je vrij om te zeggen ‘Ik ben niet erg hongerig, ik denk dat ik een tapa te krijgen,’ want dat is hoe het zou worden gebruikt in het Spaans. Maar, in het Engels is het prima om het woord ‘tapas’ te gebruiken als een unieke woord.
Wat Tapas is niet
Er zijn een aantal mythes over wat tapas is alles over. Hier zijn slechts een paar:
- Tapas is geen bepaald soort voedsel . Alles kan worden tapas: paella, kroketten, ham en kaas op toast, echt alles. Zolang het is klein en geserveerd met uw drankje (hetzij gratis of tegen een toeslag), is het tapas. Het hoeft niet eens Spaans te zijn; in Granada, zijn er een aantal Marokkaanse bars die couscous, falafel en kebab als tapas te bieden.
- Tapas is geen starter . Als je begint te eten tapas, eindig je tapas eten, en u niet stoppen totdat je vol.
- Tapas is niet een verzameling van kleine gerechten brachten op een schotel en gegeten als een hoofdgerecht . De Spanjaarden hebben een woord voor deze, tabla.
Betekenis van het woord
Een ‘ tapa ‘ een ‘deksel’ of ‘deksel’. In de vroege dagen van tapas, werd een plakje kaas of ham gegeven bij uw drankje en geplaatst over uw drankje. Er is enige discussie over waarom juist dit werd gedaan:
- Om buiten te houden de vliegen.
- Om de geur van de slechte wijn te verbergen.
- Om de wind te houden van die overal waait je drankje.
Er is nog een verklaring die verschilt van de bovengenoemde. Er wordt gezegd dat er eens een zieke koning-die men precies verschilt afhankelijk van wie is het vertellen van het verhaal die geen alcohol kon drinken zonder wat te eten mee. Hij vaardigde een koninklijk besluit dat drong erop aan dat iedereen voedsel moet nemen met hun drankjes. Een lichte variatie van deze is dat de welwillende koning gewoon drong erop aan dat voedsel moet worden genomen met elke drank uit bezorgdheid over de gezondheid kwesties in verband met het drinken op een lege maag.
In Spanje Vandaag
Dus, met alle mythes over tapas uit de weg, dit is wat tapas is vandaag. Een tapa is altijd een kleine schotel van iets eetbaars . Het kan een kleinere versie (normaal een kwart versie) van iets anders op het menu of het kan uitsluitend worden verkocht als tapas. De tapas kan al dan niet vrij zijn. Helaas zijn de dagen gratis tapas zijn dan in grote delen van Spanje. Als de tapas wordt gegeven aan u, zonder u te hebben gevraagd, zal het vrij zijn.
Als u wordt uitgenodigd om ‘te gaan voor tapas,’ zult u een bezoek aan tal van bars en waarschijnlijk alleen op basis van een enkele tapas in elk. Als u niet bekend bent met de stad bent u in bent, kunt u ongerust over het verplaatsen op een bar die je hebt gevonden dat je uit angst voor het niet vinden van een ander zo goed. In dat geval kunt u een tapas tour te nemen in Spanje plaats. Onder leiding van een lokale expert, zult u worden genomen om een aantal tapas bars, bemonsteren van een gerecht en een drankje in elk.
Ontcijferen die onverstaanbare menu’s met een verklarende woordenlijst van populaire Spaanse gerechten. Print het uit en zet het in uw portemonnee voordat je gaat. U zult er dankbaar voor zijn als je probeert te voorkomen dat het bestellen van de slakken!
Verklarende woordenlijst van het gemeenschappelijk Tapas Dishes
- Allioli – Knoflook mayo, maakt niet uit hoe ‘traditioneel Catalaanse’ de ober vertelt u het is
- Albóndigas – Gehaktballen
- Aceitunas – Olijven
- Bacalao – Cod
- Boquerones – Ansjovis
- Berenjenas – Aubergine / Aubergine
- Calamares – Gebakken inktvisringen.
- Caracoles – Slakken
- Cazón – Dogfish, meestal gebakken.
- Chorizo – Spicy worst
- Gambas – Garnalen, vaak gebakken in knoflook (al ajillo)
- Gazpacho – Koud soep, maar misschien beter aangeduid als een vloeibare salade
- Jamón Serrano / Iberico – Genezen ham. Een nationale obsessie. Melón con jamon Serrano is geen typo – het is echt meloen en ham.
- Lomo – varkenslende
- Merluza – Hake
- Migas – Gebakken paneermeel
- Morcilla – Bloedworst
- Paella – Erm, paella
- Pan con tomate – brood gegarneerd met tomaat, olie en knoflook. De meest typisch Catalaanse gerecht, eenvoudig maar heerlijk. Kan worden gegeten op zichzelf of met vleeswaren en kaas.
- Pisto – Stoofpotje van tomaten, paprika, aubergine en courgette
- Pulpo – Octopus
- Salchichón – worst of salami
- Tortilla – Omelet met aardappel en ui