De 950 jaar oude stad Neurenberg ( in het Duits gespeld als Nürnberg ) bruist nog steeds van de geschiedenis. Het is de op een na grootste stad van Beieren, op ongeveer twee uur rijden van München en een frequente tussenstop voor mensen op weg naar de zuidelijke hoofdstad.
Deze charmante stad heeft een kasteel en grillige beelden en fonteinen, evenals een van de beste kerstmarkten van het land, maar staat ook bekend om zijn beruchte connectie met de nazi-partij. Er zijn veel hoogtepunten van Neurenberg die geen enkele reiziger mag missen – van geschiedenisliefhebbers en kunstliefhebbers tot culinaire reizigers en romantici.
Hier is het beste van Neurenberg.
Loop door de oude binnenstad en stadsmuren van Neurenberg
De ideale manier om de Altstadt (oude stad) van Neurenberg te verkennen, is te voet. Hoewel een groot deel van Neurenberg werd verwoest tijdens de Tweede Wereldoorlog, is de middeleeuwse oude stad getrouw gereconstrueerd.
Een van de belangrijkste attracties zijn de originele stadsmuren, Stadtgraben (beschermende sloot) en torens. Niet alleen voor de show, de muren werden voor het eerst opgetrokken in de 11e eeuw en waren zeer effectief in het afschrikken van indringers. In de lange geschiedenis van de vestingwerken van Neurenberg is de stad maar één keer veroverd: in 1945 door de Amerikanen.
Het beste stuk van de muren om te lopen is langs de westkant van de stad tussen Spittlertor en wat eens Maxtor was. Ga verder door het Burgviertel (kasteelwijk) dat gevuld is met zijn zandstenen en vakwerkhuizen. De straat van Weißgerbergasse is een prachtig voorbeeld van het indrukwekkende vakmanschap.
Kaiserburg Neurenberg
Wat zou een kasteelkwartier zijn zonder een kasteel? Kaiserburg of Nürnberger Burg was een koninklijke residentie van de Duitse koningen tussen 1050 en 1571. Dit indrukwekkende kasteel is een van de belangrijkste bewaard gebleven middeleeuwse forten in heel Europa.
Het kasteel ligt bovenop een zandstenen heuvel die de stad voorzit. Met 351 meter hoge vestingwerken kunnen bezoekers naar het observatieplatform bij het kasteel klimmen voor een panoramisch uitzicht op Neurenberg. Een ander aandachtspunt in het kasteel gaat de andere kant op. De Tiefer Brunnen (Deep Well) uit 1563 boort 50 meter de klif in. Om de geschiedenis van het kasteel te ontdekken, toont het Imperial Castle Museum of the Bower middeleeuwse wapens en harnassen.
Als je goedkoop naast het kasteel wilt verblijven, is er een hostel in wat ooit de keizerlijke stallen waren, Jugendherberge Nürnberg.
Bezoek het huis van Albrecht Dürer
Gedeeltelijk beschadigd tijdens de oorlog, werd het huis in 1971, op de 500ste verjaardag van Dürer, prachtig gerestaureerd. Het is moeilijk te missen vanwege de drukte die hier samenkomt, en het gigantische konijn (simpelweg bekend als “Der Hase ” van kunstenaar Jürgen Goertz ) op straat voor de deur.
Een van de beroemdste inwoners van Neurenberg was de kunstenaar Albrecht Dürer. Hij was een voorvechter van de noordelijke renaissance die eind 1400 en begin 1500 leefde. Hij maakte enkele van de eerste kaarten van de sterren en is misschien wel de grootste schilder van Duitsland.
Het pittoreske huis waarin hij woonde en werkte, net onder het keizerlijke kasteel, is nu een museum gewijd aan zijn leven en werk. Een meester in het zelfportret, zijn werk is prominent te zien en het decor komt overeen met de tijd waarin hij hier woonde. Voor superfans zijn er rondleidingen in het Duits en af en toe in het Engels.
Gedeeltelijk beschadigd tijdens de oorlog, werd het huis in 1971, op de 500ste verjaardag van Dürer, prachtig gerestaureerd. Het is moeilijk te missen vanwege de drukte die hier samenkomt, en het gigantische konijn (simpelweg bekend als “Der Hase ” van kunstenaar Jürgen Goertz ) op straat voor de deur.
Bezoek het terrein van de bijeenkomst van de nazi-partij
Adolf Hitler verklaarde in 1933 dat Neurenberg de “stad van de bijeenkomsten van de nazi-partij” zou moeten zijn. Deze erfenis doemt nog steeds op.
Het terrein en de congreshal zijn nooit volledig gerealiseerd, maar zijn nog steeds een indrukwekkende plek. Gemodelleerd naar het Heilige Roomse Rijk, was dit de plek voor grote nazi-evenementen en parades met tribunes gebaseerd op het Pergammon-altaar die zitplaatsen boden om troepen over het terrein te zien stappen. Er zijn uren aan journaalbeelden die het terrein laten zien tijdens hun snode hoogtijdagen.
De ontwikkeling van deze locatie kwam tot stilstand naarmate de oorlog voortduurde en werd volledig verlaten toen de nazi-partij uiteenviel. Het stond decennialang als een triest gedenkteken voor deze periode en is momenteel in gemeentelijk eigendom, misschien voor altijd in gedeeltelijke ruïnes.
De enorme congreszaal is het grootste bewaard gebleven nazi-gebouw en zal plaats bieden aan 50.000 mensen. Een Dokuzentrum (Documentatiecentrum) in de hal behandelt de opkomst en ondergang van de nazi-partij.
Herdenk de processen van Neurenberg
In de oostelijke vleugel van het Justizpalast (Paleis van Justitie) in Neurenberg is een museum gewijd aan de beruchte processen van Neurenberg die plaatsvonden na de Tweede Wereldoorlog tussen 1945 en 1949.
Op de bovenste verdieping bevindt zich een museum over de processen van Neurenberg. Bezoekers horen over de aanloop naar oorlog, individuele rollen die mensen speelden en kunnen zelfs rechtszaal 600 bezoeken. Hier werden leiders van het naziregime vervolgd voor hun misdaden.
De site is nog steeds een werkende rechtszaal, maar bezoekers kunnen deze locatie tussen de sessies door observeren. De gemakkelijkste tijd om te bezoeken is op zaterdag met rondleidingen beschikbaar in het Engels.
Eet in ‘s werelds oudste worstrestaurant
Nürnberg Rostbratwurst is een zeer populaire worst in Duitsland. Elke worst is ongeveer zo groot als een dikke pink, weegt ongeveer een ons en is acht tot tien centimeter lang. De worsten zijn gemaakt van grof gemalen varkensvlees en worden meestal op smaak gebracht met marjolein, zout, peper, gember, kardemom en citroenpoeder.
Deze worst valt onder de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) zoals het Duitse bier uit Keulen, Kölsch of de beroemde augurk uit het Spreewald. Elke dag worden er meer dan drie miljoen Neurenberger Rostbratwurst geproduceerd en ze worden over de hele wereld gegeten.
Overal geserveerd, van imbiss-kraampjes tot biergartens, er is nergens een betere plek om deze worst te eten dan in de geboortestad. De beste plek om ze te eten is bij Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof. Dit restaurant kookt sinds 1313 nürnberger braadworst en is de oudste worstkeuken in Neurenberg. Wurst wordt traditioneel gekookt, gegrild op een houtskoolgrill en geserveerd op het klassieke tinnen bord met zuurkool, aardappelsalade, mierikswortel, vers brood of krakeling en natuurlijk een Frankisch bier.
Kerstmarkt Neurenberg
Christkindlesmarkt (kerstmarkt Neurenberg) is een van de meest populaire kerstmarkten in Duitsland.
De traditionele markt dateert uit de 16e eeuw en vindt plaats in de geplaveide straten van de romantische oude binnenstad van Neurenberg. De organisatoren waken over de smaakvolle aankleding van de houten hutten (geen plastic slingers of afgeplakte kerstmuziek toegestaan).
Voeg in deze tijd van het jaar nog een Neurenbergse specialiteit toe aan uw dieet met Nürnberger Lebkuchen, een unieke peperkoek die zojuist hier is gemaakt en door het hele land is verzonden. Koop wat als souvenir of zoek naar traditionele ornamenten zoals de Rauschgoldengel (gouden engel) of Zwetschgenmännle (pruimfiguur).
Omcirkel de oude stad met de minitrein
Als je alle bezienswaardigheden van de oude binnenstad van Neurenberg wilt zien, maar geen zin hebt om door de geplaveide straten te lopen, spring dan aan boord van de minitrein. De 40 minuten durende lus rond de oude stad begint op het centrale marktplein en passeert de Maxbrücke-brug, de St. Lawrence-kerk, het ziekenhuis van de Heilige Geest en het keizerlijke kasteel voordat je terugkeert naar de markt. Terwijl u geniet van de rit, deelt een gids aan boord onderweg verhalen en geschiedenissen van verschillende gebouwen.
Bewonder de architectuur van Weinstadel
Weinstadel, gelegen aan de historische mijl in Neurenberg, is een middeleeuws wijnopslagmagazijn dat oorspronkelijk dienst deed als ziekenhuis voor melaatsen. Een bezoek aan dit historische gebouw is een snelle stop in de oude stad, maar neem zeker even de tijd om je te verbazen over dit perfecte voorbeeld van Duitse architectuur in de Middeleeuwen. Het vakwerkframe, de muren van zandsteen en de pittoreske locatie langs de rivier maken het tot een iconisch decor voor een souvenirfoto van je reis.
Ga ondergronds naar de middeleeuwse kerkers
De middeleeuwse kerkers (Mittelalterliche Lochgefangnisse) zijn een reeks van 12 kleine cellen en een martelkamer in de gewelfde kelder van het oude stadhuis van Neurenberg. Een bewijs van middeleeuwse gerechtelijke processen, de kerkers dienden vanaf 1320 als een plek om criminelen van alle rangen en standen in de stad te straffen. Old City Hall ligt aan Historische Felsengänge in de wijk Bergstrasse van de stad en biedt dagelijks van 11.00 tot 15.00 uur multimediarondleidingen door de kerkers
Verken het Germaanse Nationale Museum
Het Germanisches Nationalmuseum (Germaans Nationaal Museum) bezit de grootste collectie van het land op het gebied van Duitse kunst en cultuur.
Het museum behandelt alles van speelgoed tot harnassen tot wetenschappelijke instrumenten in zijn 1,3 miljoen items, evenals meer dan 300.000 kunstwerken. Onder de collectie bevindt zich ‘s werelds oudste nog bestaande wereldbol. Gemaakt in 1492, er zijn grote verschillen met de wereldbol die we tegenwoordig gewend zijn. Er is geen Amerika op de wereld zoals het nog door Europeanen ontdekt moest worden.
Benader het museum vanaf de Kartäusergasse en de Straße der Menschenrechte (De Weg van de Mensenrechten). Deze straat is een monument gewijd aan de wereldvrede.
Kijk naar de klok in de kerk
De Frauenkirche (Onze-Lieve-Vrouwekerk) is een middelpunt van het centrum van de stad aan de Hauptmarkt. Verzamel hier elke dag om 12.00 uur om de “Running Men”-klok (gebouwd in 1509) het middaguur te zien slaan en de bewegende kiezers hulde te brengen aan keizer Karel IV.
Beklim met Kerstmis de trappen van de kerk en vind de speciale tentoonstelling van de Christkindlesblick, die vanaf het balkon een prachtig uitzicht over het plein biedt tegen een kleine toegangsprijs.
Dineer in een 700 jaar oud ziekenhuis
Het Heilig-Geist-Spital Nürnberg (Holy Spirit Hospital in Neurenberg) is een spectaculaire locatie die uitsteekt boven het kanaal. Het is een van de grootste ziekenhuizen van de Middeleeuwen, gesticht in 1332, en is een van de weinige die nog overeind staat.
Het werd tijdens de Tweede Wereldoorlog zwaar beschadigd, maar werd in de jaren vijftig prachtig herbouwd en is een blikvanger. Stap zonder ziekbriefje het ziekenhuis binnen en dineer in het restaurant. Ze serveren traditionele Beierse gerechten in de meest sfeervolle omgevingen.
Maak een wandeling aan de wilde kant in de dierentuin
Tiergarten Nürnberg (dierentuin van Neurenberg) is met bijna 70 hectare een van de grootste dierentuinen van Europa.
Opgericht in 1912 en gelegen in het Reichswald van Neurenberg, net ten oosten van de Altstadt, bevindt de dierentuin zich in een voormalige zandsteengroeve. Deze kenmerken zijn door de dierentuin gebruikt om natuurlijke verblijven te creëren voor dieren zoals de Siberische en Bengaalse tijgers.
Ook te observeren zijn sneeuwluipaarden, bizons, wolven met manen, Zuid-Afrikaanse cheeta’s, tuimelaars, lammergieren, laaglandgorilla’s en ijsberen.
Draai de gouden ring om voor geluk
De Schöner Brunnen (mooie fontein) doet zijn naam eer aan. Deze fontein, gelegen aan het elegante centrale plein van de Hauptmarkt , werd eind 1300 ontworpen om de nabijgelegen Frauenkirche te overtreffen. Na voltooiing was het echter zo indrukwekkend dat werd besloten het binnen het plein te houden om de schoonheid ervan beter te kunnen waarderen. Het overleefde zelfs de Tweede Wereldoorlog intact omdat het werd beschermd in een betonnen omhulsel.
Tegenwoordig is het 20 meter hoog en vangen de vele gouden decoraties het zonlicht op. In totaal 42 stenen beelden omringen de fontein, waaronder Mozes en de zeven profeten bovenaan, met een grote koperen ring aan de noordkant van het hek. Volgens de legende moet je de ring drie keer naar links draaien voor geluk en de lokale bevolking en toeristen bezoeken allemaal de fontein voor een beetje gut Glück.